Cookies géants cœur praliné
Magnifique tes cookies biz - Notre am❤ur de cuisine
5 Commentaires
217 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Farine complète 200 grammes
- Farine 50 grammes
- Flocons d'avoine 100 grammes
- Beurre demi-sel 150 grammes
- Levure chimique 1 cuillère à café
- Vermicelles au chocolat 4 cuillères à soupes
- Chocolat praliné Côté d'Or 12 demi-barres
- Sucre roux 100 grammes
- Sucre semoule 90 grammes
- Œufs 2
Préparation
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Étape 1Dans un saladier, mélanger la farine, la levure et les flocons d'avoine.
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Étape 2Ajouter les sucres et la levure, puis le beurre mou et les œufs. Malaxer avec la main de façon à obtenir une pâte homogène (un peu collante !).
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Étape 3Ajouter les vermicelles en chocolat et mélanger de nouveau. Placer au frais 10 minutes.
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Étape 4Former de grosses boules et aplatir. Préchauffer le four à 180°C chaleur tournante.
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Étape 5Déposer le demi-morceau de chocolat et venir refermer en boule pour bien couvrir le chocolat. Déposer sur une plaque du four recouverte de papier cuisson en espaçant bien les boules.
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Étape 6Enfourner 14 minutes. Attendre quelques minutes et déposer sur une grille.
Mots-clés: cookies, cookies coeur chocolat, côte d'or, farine complète, flocons d'avoine, praliné
Une portion (env. 140 g) :
Calories 506 kcal
Protéines 7,0 g
Glucides 64,4 g
Lipides 22,4 g
Publié par La cuisine de Fanie
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez remplacer la farine complète et la farine normale par un mélange de farines sans gluten, mais cela peut affecter la texture des cookies.
Conservez les cookies dans une boîte hermétique à température ambiante pendant 3 à 5 jours. Vous pouvez également les congeler pour une conservation plus longue.
Oui, vous pouvez utiliser du beurre doux, mais vous devrez ajouter une pincée de sel à la pâte pour compenser.
Oui, vous pouvez réduire la quantité de sucre, mais cela peut affecter la texture et le goût des cookies.
Si la pâte est trop collante, vous pouvez ajouter un peu de farine supplémentaire jusqu'à obtenir la consistance désirée.
Oui, vous pouvez ajouter des noix ou des fruits secs selon vos préférences, mais veillez à ne pas surcharger la pâte.
Laissez les cookies refroidir sur une grille pendant environ 10 minutes avant de les manipuler.
Oui, vous pouvez utiliser du chocolat noir, mais cela changera le goût des cookies.
La température idéale pour cuire ces cookies est de 180°C en chaleur tournante.
Les cookies doivent être légèrement dorés sur les bords mais encore moelleux au centre. Ils continueront à cuire légèrement en refroidissant.
Merci !
Votes
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
- Lauranou a trouvé ça délicieux!.
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
5 commentaires
La cuisine de Fanie
dedans!
Eliane
Ils ont l'air très bon, mais où est le pralin ?
La cuisine de Fanie
mes enfants les préfèrent aussi aux flocons d'avoine mais avec eux il faut du chocolat partout!
Lauranou
Ma maman en faisait souvent aux flocons d'avoine sans le chocolat les tiens sont fabuleux extra gourmand et dévorant !!!! .merci
Notre am❤ur de cuisine
Magnifique tes cookies biz