Filet de canard farcie aux girolles et lardons fumé

Une recette de plat maison par motorola

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3 Commentaires
53

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

2 Filets de canard250 Gr de girolles surgelé100 Gr de lardons fumé1 Gousse d'ailPersil2 Cas de créme épaisseSel poivre

Préparation:

Faire dorer les lardons sans matiére grasse ajouté les girolles et la gousse d'ail épluché et haché finement laisser cuire 7 mn en remuant souvent ajouté le persil ciselé la créme salé poivré reservé.


Coupé en portefeuille les filets de canard mettre de la farce et ficelé le tout.


Mettre les filets dans un plat allant au four versé un peu d'eau au fond du moule.


Cuire au four a 210 degrés pour 30 mn la cuisson selon les gouts.



Une portion (env. 190 g) :
Calories 301 kcal   Protéines 19,5 g   Glucides 3,9 g   Lipides 19,5 g  

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Ça a l'air bon !

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3 commentaires

azazael

si ne point dénicher de filet remplacer par des magrets

minette58

je vais testé

pat89

trés belle recette

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    pat89 a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 53mamitine 54, Invité et 51 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.