Bouchées apéritives aux poireaux et saumon fumé.
Votre recette est excellente et très légère - mmamy
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
2 Blancs de poireaux avec un peu de vert 3 Oeufs 40Cl de lait 40Gr de farine 3 Tr de saumon fumé 10Gr de beurreUn peu de fromage râpé Sel et poivre.
Préparation:
Laver et couper les poireaux en fines rondelles.
Couper le saumon en petits morceaux.
Préchauffer le four à 180°. Faire chauffer le beurre dans une sauteuse et y mettre les poireaux à cuire, saler et poivrer. Réserver quand ils sont cuits. Dans un saladier mélanger les oeufs avec le lait, puis ajouter la farine, poivrer et bien mélanger.
Déposer un peu de poireaux et de saumon dans vos moules, et verser la préparation. Saupoudrer d'un peu de fromage râpé (moi j'ai oublié) Enfourner pour 20 mn à peu prés.
Mots-clés: amuses bouche, apéritif, bouchées apéritives, poireaux, saumon fumé.
Une portion (env. 110 g) :
Calories 87 kcal
Protéines 4,6 g
Glucides 5,7 g
Lipides 3,4 g
Publié par lydie44
Votes
Celyneline, ouries et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
suzycoo, Clairette48 et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
53 commentaires
lydie44
Merci italmo et Véronique, bonne soirée. Bisous.
italmo
BELLE RECETTE POUR APERO
Veronique
miam, pour un bon petit apéro c'est parfait!