Bannik ou pain inuit
Super recette c'est vraiment très bon :) je me suis régaler - mamzellebulle
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne)
300G de farine 2 Cuillères à café de levure chimique 1 Cuillère à café de sel 1/2 Cuillère à café de sucre Eau tiède Huile de friture
Préparation
Le bannik ou bannique ou encore bannoch pour les écossais, est un pain inuit qu'on appelle aussi le pain du campeur ou du voyageur. Il est facile et rapide à faire, sans pétrissage. Et il peut même se réchauffer dans une poêle sans huile à feu doux. La version sucrée est faite de raisins secs ou d'autres fruits secs.
- Mettre la farine, le sel, le sucre, la levure dans un saladier et rajouter un peu d'eau tiède.
- Mélanger à l'aide d'une cuillère jusqu'à obtention d'une pâte consistente et collante.
- Mettre l'huile à chauffer dans une poêle et disposer la pâte en gros tas dans le bain d'huile.
- Laisser cuire des deux côtés.
Vous pouvez le parfumer avec de la ciboule etc.
Mots-clés: bannik, pain
Pour 100 g :
Calories 339 kcal
Protéines 14 g
Glucides 63 g
Lipides 0 g
Publié par Les recettes de Nanad
Votes
- mamzellebulle a trouvé ça délicieux!.
5 commentaires
Bchalendar
Super bon et super facile à faire miam
mamzellebulle
Super recette c'est vraiment très bon je me suis régaler!
Les recettes de Nanad
d'accord. tu verras, c'est croustillant à l'extérieur et moelleux dedans.
Notre am❤ur de cuisine
J'aime bien je vais les essayés
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