Salmi poulet
- Servir avec du riz
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes)
1 poulet ou 2 pilons et 2 ailes(je préfère lol) 1/2 gros oignon 6 gousses d'ail 3 bâtonnets de cannelle 1 cuillère et demie à soupe de girofle en poudre 3 piments secs Huile Sel 1/2 cuillère à soupe de poivre 1 verre de vin rouge sec
Préparation
- Couper le poulet en morceaux.
- Dans une marmite, faire chauffer environ 2 cuillères à soupe d'huile.
- Ajouter l'ail écrasé, l'oignon émincé, les bâtonnets de cannelle, le girofle en
poudre, les piments sec, le sel (selon le goût) et le poivre et remuer.
- Y ajouter les morceaux de poulet et mélanger.
- Verser le vin et laisser mijoter à petit feu.
- Ajouter un peu d'eau de temps en temps jusqu'à ce que le poulet soit cuit.
- Servir avec du riz.
Une portion (env. 450 g) :
Calories 930 kcal
Protéines 85,0 g
Glucides 8,9 g
Lipides 53,7 g
Publié par Les recettes de Nanad
Votes
- vece helena a trouvé ça délicieux!.
- Maysha a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
Marie Claire, je lài fait.
Très bon merci.
Maysha
Très bon, ça me rappelle Maurice merci
Melissa
Tres bon. Il faut l'apprecier avec beaucoup d'epices et de piment
vece helena
pas mal ta recette