Moelleux chocolat noir au coeur fondant de praliné

Une recette de dessert très facile par Nanou D

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34 Commentaires
206

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

200 G de chocolat noir patissier 3 C. A. S bombées de cacao amer 5 Oeufs 3 C. A. S de farine 50 G de sucre 50 G de beurre 6 Carrés de pralinoise

Préparation:

- Dans une jatte, battre les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux.
Ajouter la farine, et le cacao.


- Casser le chocolat noir dans un bol, ajouter un fond de lait et le passer au micro onde pour le faire fondre.
A la sortie, remuer rapidement et ajouter le beurre, puis bien mélanger.
Verser ce mélange chocolat-beurre fondu à l'appareil.


- Laisser poser la pâte. La cuisson se fait à la dernière minute.
15 Min avant de servir, préchauffer le four.


- Remplir des moules à muffin à moitié (ici en silicone, c'est plus facile à démouler, et pas besoin de beurrer).
Disposer au centre de chaque moule un carré de pralinoise (si besoin coupez le un petits morceaux).
Recouvrir de pâte.
Enfourner à four chaud 10-12 min.
Laisser tiédir quelques instants et servir encore chauds.



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Une portion (env. 100 g) :
Calories 369 kcal   Protéines 8,8 g   Glucides 21,6 g   Lipides 24,5 g  

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34 commentaires

Johnny boy

C'est la recette que je fais à chaque fois. Pour ma part j'utilise du Dessert 58 pour le coeur coulant. Un must !

arthur

povez vous m en faire 1 s il vous plait sa a l air tres tres bon merci

Invité

Super recette ! Personnellement faute de moyens j'ai pu en réaliser 2 et demi avec un seul œuf!

Merci

Invité

oui c'et trop bon ????????????????

Invité

Miammmmmmm

sullivan

Trop bon.........

Invité

je l'ai essayé et c'est très bon, mais je l'ai fait cuire 2 mn de trop pour mon four. et très simple à faire. Merci

nanou D

J'ai préchauffé le four à 180°, et j'ai gardé la même température pour la cuisson

leilou

La pralinoise s'achète en supermarché dans le rayon tablettes de chocolat puisque c'est comme ça qu'elle est vendue. Poulain et nestlé en font.

Par contre à combien on préchauffe le four et on enfourne ?

Merci d'avance.

gusto

perso je n'aime pas la praline mais cette recette a l'air délicieuse

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