Tart'O'Citron
Ma 5ème recette de dessert sur Les Foodies : à vos casseroles...
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
100G de beurre200G de farine75G de sucre glace2 Jaunes d'oeuf15 Ml d'eau200 Ml de sucre glace4 OeufsLe jus de 4 citronsLe zeste râpé d'un citron150 Ml de crème fraiche
Préparation:
Pour la pâte sablée.
Dans un récipient allant au micro onde, déposer le beurre et le faire fondre juste 15 secondes pour qu'il soit juste huileux. Dans un saladier, verser la farine, le sucre glace et le beurre fondu Mélanger à la spatule. Ajouter les 2 jaunes d'oeufs, l'eau et retravailler à la spatule, puis former une boule.
Laisser reposer 1h au réfrigérateur.
Dans un saladier verser le sucre glace, les oeufs, le jus de citron et le zeste, mélanger au fouet.
Foncer le moule à tarte de la pâte sablée et verser la garniture dessus.
Faire cuire 35 mn four préchauffé à 190°.
Retrouvez cette recette sur mon blog culinaire.
http://douceursdenanouille.over-blog.com
Mots-clés: beurre, citron, creme fraiche, farine, oeufs, pâte sablée, sucre, tarte au citron
Une portion (env. 230 g) :
Calories 535 kcal
Protéines 9,3 g
Glucides 55,9 g
Lipides 25,6 g
Publié par Nanouille
