Charlotte aux petits beurre et ananas
Humm ça doit être un régal, j'adore - Carmen
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes)
1Paquet et demi de biscuits petit beurre1 Boite ananas 2 Cas de rhum blanc20Cl de sucre de canne250G de mascapone20Cl de crème fraiche30G de sucre glace50G de sucre en poudre2 Feuilles de gélatine
Préparation
1 Mettre les feuilles de gélatine dans de l'eau froid.
2) Garder 1 a 2 tranche d'ananas et mixer les autres.
3) Mettre la purée d'ananas chauffer quelque mn et y ajouter les feuilles de gélatine bien mélanger.
4) Préparer votre sirop avec le rhum blanc le jus d'ananas et le sucre canne.
5) Puis fouetter le mascapone avec le sucre puis l'ajouter a la purée d'ananas puis fouetter la crème en chantilly ferme avec le sucre glace et l'ajouter a la préparation.
6) Puis tremper rapidement les biscuits et en mettre dans le fond du moule et les coté puis une couche de mélange d'ananas et biscuits finir par les biscuits puis poser une petite assiette avec un poid et mettre toute une nuit au frigo et le lendemain démouler et décorer avec les tranches restante d'ananas servir bien frais.
7 Si vouler retrouver toutes mes autres recettes j'ai un blog la cuisine de véro (http les-casserledelaidy. Over. Blog. Com.
Une portion (env. 70 g) :
Calories 244 kcal
Protéines 0,7 g
Glucides 33,5 g
Lipides 10,0 g
Publié par nicolase
3 commentaires
Carmen
humm ça doit être un régal, j'adore. je n'arrive pas à accéder à ton blog même en passant par Google. Bisous
janeton
miam,miamta charlotte aux petits beurres ,j'ai failli la raté ,hummmbizzzz
katcelau
miamissime comme dit notre amie sisi !!! bizzzzz kat