Religieuse de tomate au surimi
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
À l'heure de l'apéritif, créez une ambiance chaleureuse et conviviale avec ces religieuses de tomate au surimi. Faciles à préparer, ces petites bouchées allient la fraîcheur colorée des tomates à la douceur du surimi, rehaussées par des légumes croquants qui apportent une touche estivale. Parfaites pour surprendre et régaler vos invités, elles feront sensation lors de vos moments partagés entre amis ou en famille.
Trucs & Astuces
- Lavez bien toutes les tomates avant de les préparer.
- Pour une présentation élégante, coiffez les tomates cocktail avec une tomate cerise.
- Ajoutez un filet de citron dans la sauce pour rehausser les saveurs.
- Pour une texture plus crémeuse, ajoutez plus de fromage blanc selon votre goût.
- Utilisez des herbes fraîches pour un goût plus prononcé.
- Servez les religieuses bien fraîches pour une meilleure expérience gustative.
- Pour un plat plus coloré, variez les types de crevettes utilisées.
Ingrédients
- Tomate cocktail 8
- Tomate cerise 8
- Avocat 1
- Bâtonnet de surimi 8
- Petite crevette 24
- Fromage blanc 3 cuillère à soupes
- Moutarde 1 cuillère à soupe
- Œuf dur - haché 1
- Herbes - hachées des
- Citron 1/2
- Sel
- Poivre
Préparation
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Étape 1Lavez bien toutes les tomates. Coupez le chapeau des tomates cocktail et évidez-les.
-
Étape 2Coupez la chair de l'avocat en petits dés avec les chapeaux des tomates et les bâtonnets de surimi. Placez cette macédoine dans un saladier avec les crevettes.
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Étape 3Dans un bol, mélangez le fromage blanc avec la moutarde, l'œuf, les herbes, salez, poivrez et arrosez d'un filet de citron. Ajoutez la sauce dans le saladier et mélangez bien. Remplissez les tomates cocktail et coiffez-les d'une tomate cerise. Servez bien frais.
Pour 100 g :
Calories 40 kcal
Protéines 0 g
Glucides 2 g
Lipides 1 g
Publié par nicolase
Questions fréquentes
Il est recommandé de conserver les religieuses de tomate au surimi au réfrigérateur dans un récipient hermétique. Elles se conservent bien pendant 1 à 2 jours.
Oui, vous pouvez remplacer le surimi par du crabe, du thon en conserve ou même des légumes pour une version végétarienne.
Ces religieuses se servent bien fraîches en entrée ou en apéritif. Vous pouvez les présenter sur un plat avec des herbes fraîches pour une touche décorative.
Oui, vous pouvez préparer la garniture à l'avance et remplir les tomates juste avant de servir pour éviter qu'elles ne deviennent trop molles.
Oui, vous pouvez utiliser d'autres variétés de tomates, mais les tomates cocktail et cerises sont idéales pour leur taille et leur goût.
Cette recette est riche en protéines grâce au surimi et aux crevettes, et elle contient également des vitamines grâce aux tomates et à l'avocat.
Oui, vous pouvez ajouter des ingrédients comme des olives, des cornichons ou des poivrons pour plus de saveurs.
Vous pouvez ajouter un peu de piment ou de sauce piquante à la sauce au fromage blanc pour donner un coup de fouet à la recette.
Vous pouvez utiliser du fromage blanc nature, mais un fromage blanc à 0% de matière grasse est également une bonne option pour une version plus légère.
Non, cette recette contient des crevettes et du surimi, qui sont des produits de la mer. Il est préférable de les éviter pour les personnes allergiques.
Ça a l'air bon !
2 commentaires
catounette
Je succombe!j'en veux!
bianca1963
je trouve que tes recettes aussi une merveille merci pour ton commentaire tu est gentille .biz