Soupe de lotte au pastis
Une recette de soupe inventive par nicolase
2 Commentaires
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes)
400G de moules 300G de crevettes rose 1 Boite de bisque de homard 4 Médallions de lottes 80G de lardons fumé 2 Cac de pastis Des croutons
Préparation
Versez la bisque dans une grande casserole ajoutez les médallions de lottes le jus des moules cuite les lardons préablement risoler et les deux cuil de pastis portez doucement a ébullition et laissez frémir 5 mn ajoutez les moules et crevettes laissez encore 1 mn versez dans des assiettes creuse acompagnez de croutons.
Mots-clés: lotte
Publié par nicolase
Ça a l'air bon !
2 commentaires
anick
quelle savoureuse soupe !!!! j"adore
catounette
tu es à fond dans la lotte!bonne idée