BROWNIE
3 Commentaires
95 
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Cette recette de brownie repose sur une base simple de chocolat et de beurre fondus. Les œufs et le sucre sont mélangés pour obtenir une texture lisse avant d'incorporer la farine et la vanille. Les noix de pécan ajoutent une touche de croquant. La cuisson se fait à une température modérée, permettant au gâteau de prendre sans brûler. Ce dessert peut être servi tiède ou à température ambiante, selon les préférences.
Ingrédients
- Chocolat - Morceaux 500 grammes
- Beurre 500 grammes
- Oeufs 8
- Sucre 500 grammes
- Farine 250 grammes
- Vanille - Liquide
- Noix de pécan
Préparation
-
Étape 1Faire fondre le chocolat et le beurre dans un bain-marie.
-
Étape 2Faire blanchir les œufs et le sucre, puis ajouter la farine, la vanille liquide et les noix de pécan.
-
Étape 3Laisser cuire 30 minutes à 26°C au four.
Une portion (env. 220 g) :
Calories 1155 kcal
Protéines 6,6 g
Glucides 115,9 g
Lipides 70,0 g
Publié par nini78
Ça a l'air bon !
3 commentaires
lablgdelaqd
delice
nini78
désoler javais pas vus que javais mis 4personne ces quantités sont pour 15persone mes il y a pas es 26° ces le four
Invité
vous etes sur des quantités? la quantité de beurre et de chocolat me semble enorme... pour 4 personnes, a quoi correspond 26 degres?