Sauce crémeuse aux champignons
Servir avec des pâtes comme moi ou en nappant des aiguillettes de poulets grillées et marinées au citron vert
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 oignon jaune ou rouge pas trop gros et émincé250 ml de crème liquide100 gr de feta1 c à s de persil ciselépoivre noir350 gr de champignons de Paris émincés
Préparation:
Chauffez l'huile d'olive dans une poêle et y faire revenir l'oignon émincé jusqu'à la coloration en remuant de temps en temps.
Ajoutez les champignons. Faites revenir 5 à 8 minutes en remuant occasionnellement.
Versez la crème liquide, amener à ébulliton et réduire le feu. Laissez approximativement cuire 8 min. Poivrez.
Ajoutez la feta ainsi que le persil ciselé.
Mélangez le tout et laissez épaissir la sauce plus ou moins 3 min.
Servir avec des pâtes comme moi ou en nappant des aiguillettes de poulets grillées et marinées au citron vert.
J'ai ajouté quelquez gouttes de citron vert car j'aime les champignons avec du citron vert.
Bon appétit...
Une portion (env. 200 g) :
Calories 201 kcal
Protéines 4,0 g
Glucides 4,0 g
Lipides 14,1 g
Publié par nouja
