Crèmes caramel et vanille

Une recette de dessert proposée par Oh la gourmande

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3 Commentaires
137

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

500g de lait entier 1 cuillère à soupe d'arôme vanille 2 g d'agar agar 50g de sucre vanillé. Caramel liquide pour les fonds des moules

Préparation:

Réalisation avec le thermomix.



  1. Mettre tous les ingrédients sauf le caramel dans le bol et faire chauffer 10 minutes/90°C/Vit3.

  2. Pendant ce temps mettre le caramel dans le fond des moules et verser la préparation sur le caramel. (Si vous utilisez du sucre vanillé Thermomix filtrer la préparation avec une passoire pour enlever les résidus de gousse de vanille)

  3. Laisser refroidir avant de mettre au réfrigérateur.

  4. Attendre 3 à 4 h avant de démouler.


La recette avec d'autres photographieshttp://cuisiner-passion.over-blog.com/2014/05/cremes-caramel-et-vanille.html


Mots-clés: caramel, Crème

Une portion (env. 170 g) :
Calories 150 kcal   Protéines 3,4 g   Glucides 20,1 g   Lipides 3,4 g  

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3 commentaires

Oh la gourmande

Merci beaucoup.

cec5690

très belle crème caramel miam miam

Poivré Seb

C'est joli !!!

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    cec5690 a trouvé ça délicieux!.

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