Poulet saté aux cacahuètes
Une recette de poulet au lait de coco par Oh la gourmande
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 blancs de poulet Jus de citron vert huile de sésame graines de sésame 100 g de cacahuètes 10 cl de lait de coco 10 cl de crème liquide 1 pincée de piment d'Espelette.
Préparation:
- Découper en lanières les blancs de poulet. Les piquer sur des piques à brochettes.
- Arroser de jus de citron vert et d'huile de sésame, et parsemer d'un peu de graines de sésame. Faire cuire 5 minutes sous le grill.
- Mixer les cacahuètes avec le lait de coco et la crème liquide et le piment d'Espelette.
- Servir cette sauce avec les brochettes.
- Vous pouvez accompagner cette viande avec des soufflés aux brocolis.
http://cuisiner-passion.over-blog.com/2014/06/poulet-sate-aux-cacahuetes.html
Publié par Oh la gourmande
Ça a l'air bon !