Mes premiers sushis

Une recette d'apéritif asiatique par oum-maryam5

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6 Commentaires
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Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

2 Tasse de riz pour sushi
3 Tasse d'eau foide salée
2Cuillére a soupe de vinaigre de riz
Des feuilles d'algue(tout les ingredients peuvent etre acheter dans les supermarcher asiatique)
Pour la farce:
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Au choix:1Avocat,du saumon fumée, 1concombre,du surimi,
1 Thon en boite,1 omellette nature,une cuillére a soupe de mayonaise

Préparation:

recette mes premiers sushis Verssez le riz et l'eau dans une casserole, mettre a cuire sur le feu.


Melanger de temps en temps, reduire le feu une fois que l'eau a bouillie.


Lasser cuire le riz avec le couvercle sur cassrole.


Entre temps epluchez le concombre, l'avocat, emiété le thon melanger a une cuillere a soupe de mayonaise dans un ravier.


Couper en laniére l' avocat le concombre l'omellette et le saumon fumé.


Verssez le riz dans un ravier le melanger et le laisser reffroidire.


Rajouter le vinaigre de riz, deposser une feuille d'algue (sur une natte de bambou) ou une feuille de papier de cuisson si vous n'avais pas de natte de bambou.


Etaler une couche fine de riz sur la moitiée de la feuille d'algue, decorer a vec les lanniére de votre ingredient de choix en les superposent. Pres du bord. recette mes premiers sushis


Rouler pour former un boudin ; umidiffier avec un peut d'eau le bord de la feuille d'algue a la fin du boudin.


Deposer dans un plat une fois tout les boudins fini les couper en rondelles de 2 ou 3 cm. recette mes premiers sushis


Disposer-les dans un plat de service en ranger. recette mes premiers sushis recette mes premiers sushis


recette mes premiers sushis   recette mes premiers sushis



Mots-clés: apero, sushi

Une portion (env. 340 g) :
Calories 669 kcal   Protéines 16,8 g   Glucides 121,1 g   Lipides 6,7 g  

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6 commentaires

lafeecrochette

très beaux tes makis et bien découpés !

clarisse.c

Ça a l'air trés facile et super bon !!

Invité

j'ai trouver la recette sur le net je l'est essayer ;j'ai pas rincer le riz je les mis direct dans la casserole d'eau froide et la cuisson etais parfaite j'ai un gouteur renommer chez moi  ;lol mon fils de 20ans un fan de cuisine japonaise il a manger dans presque tous les resto asiatique de bruxelles et si lui ma dit que c'etais trop bon alors j'ai pas chercher a comprandre 

Vivire

bonne recette, mais je pense qu'il faut dire que le riz doit être bien rincé plusieurs fois jusqu'à ce que l'eau soit claire

oum-maryam5

merciiiiiiiii , louloute  pour une premiére je suis fiére de moi(voila que je me lance des fleures lol)

jessyca black&white

Trés bien réussi!!!

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Ils ont envie d'essayer

 197Invité, Invité et 195 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.