Douceur au chou- fleur

Une recette de plat maison par Ourali

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (4 votes)
8 Commentaires
142

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

400 gr de bouquets de chou-fleur
3 jaunes d'oeufs
1 Cs de fécule
1 cc de curry
20 cl lait écrémé
30 gr d'emmental râpé allégé
2cc de margarine à 60%
Sel, poivre ,
rajout: 1 gousse d'ail

Préparation:

Prechauffer le four Th 5 (180 degres).


Mettre à cuire le chou - fleur dans un autocuiseur pendant 5 min.



Une fois cuit, laisser le chou- fleur tiédir et couper les bouquets en petits morceaux.


Fouetter les jaunes d'oeufs avec la fécule et le curry, puis le lait.


saler, poivrer



Ajouter l'emmenthal et les morceaux de chou-fleur cuits, bien melanger.


Margariner quatre ramequins et y verser la préparation et enfourner dans un bain Marie pour 30 min, jusqu 'à ce que les flans soient bien pris.



Bon appétit !




Recette tirée du livre Flans, tartes et clafoutis de Weight watchers.


Une portion (env. 180 g) :
Calories 144 kcal   Protéines 7,2 g   Glucides 3,6 g   Lipides 8,9 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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8 commentaires

Ourali

Bonsoir . 3,points

Invité

Combien de ppts s'il vous plaît ?

Ourali

Merci à vous !!

Rosy

comme Jean bon gratin

jeanmerode

bon petit gratin de chou fleurs

sabrina

je vais l'essayer pas plus tard que ce soir je trouve qu'il vaut mieux le cuire au four pour les personnes qui ont le colestérol

Ourali

Le mien idem lol ,il a aadoré alors qu'au début il était sceptique !

Mirabelle 54

Je te remercie pour cette recette. mon Chéri adore le choux fleur et il m'arrive de manquer d'imagination quant à l'assaisonnement !!

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Mirabelle 54 a trouvé ça délicieux!.
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    sabrina a trouvé ça délicieux!.
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    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
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    Rosy a trouvé ça délicieux!.

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