Broyé du Poitou

Dessert

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (3 votes)
3 Commentaires
53

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

500 g de farine
300 g de sucre
300 g de beurre mou
5 c à. s d eau
Facultatif : 1 c.à. c de fleur de sel

Pour la dorure un jaune d oeuf plus du café

Préparation:

Dans un saladier mélanger tous les ingrédients à la main et rajouter de la farine si nécessaire.

Beurre un moule et aplatir la pâte faire des dessins à la fourchette dessus puis badigeonner de jaune d oeuf puis de café le dessus.

Enfourner dans le four à 180 degrés th 7/8 pour une cuisson de 30 minutes.

Très bon dans le café.. Cette galette est excellente.


Mots-clés: Broyé du Poitou

Pour 100 g :
Calories 464 kcal   Protéines 5 g   Glucides 57 g   Lipides 22 g  

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Ça a l'air bon !

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3 commentaires

Rosy

Merci pour cette recette , me revoilà revenue dans mes jeunes années , quand j'allais chez ma tante dans le Poitou ,

biboudaine

Un bon gateau du poitou moi qui suis du poitou

Arnaud_84330

Beau biscuit ... On a envie de croquer

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Arnaud_84330 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    biboudaine a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Rosy a trouvé ça délicieux!.

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