Friandises de l'Ecureuil
Magnifique ,merci pour cette recette - campanule
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes)
100 gr de beurre
120 gr de sucre
1 oeuf
60 gr de chocolat en poudre
1 cuillère à café de café soluble
75 gr de noix moulus
100 gr d'amandes concassées
115 gr de farine
Glaçage:
100 gr de sucre glace
2 blancs d'oeuf
1 cuillère à café de jus de citron.
Préparation
Travailler le beurre et le sucre en mousse.
Ajouter l'oeuf.
Incorporer le chocolat, le café, les noix, et les amandes concassées.
Travailler le tut.
Laisser reposer 1 heure au moins au réfrigérateur.
Abaisser sur 1 cm d'épaisseur sur une plaque beurrée.
Faire cuire a 180°C, penant 15 minutes.
A la sortie du four, détacher de la plaque avec une spatule.
Préparer le glaçage et napper à chaud.
Découper la pâte en bâtonnets.
Déguster avec une mousse, un sorbet, ou à l'heure du café.
Mots-clés: amandes, chocolat et café., Friandises au noix
Une portion (env. 200 g) :
Calories 866 kcal
Protéines 15,7 g
Glucides 84,5 g
Lipides 47,2 g
Publié par patricia Richer Executive Chef
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
3 commentaires
minette58
merci, cela à l'air délicieux; je vais essayer.
campanule
magnifique ,merci pour cette recette
pepi
comme cela m'a l'air délicieux !! en plus pas trop long !! j'essaierais !!! merci pour cette bonne recette !!