Tarte au citron
Un vrai délicemiam miam .! - Cré@tions M@rie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 pâte brisée 4 C à s de mïzéna le zeste râpé et le jus de 3 citrons non traités 150 gr de sucre 3 oeufs sel 1/2 C à c d'extrait de vanille liquide
Préparation:
1) Préchauffez le four à 180°C (th. 6). Garnissez un moule à tarte avec la pâte. Piquez le fond à la fourchette.
2) Délayez le maïzéna dans le jus de citron. Incorporez les zestes et 30 cl d'eau froide. Faites épaissir sur feu doux.
3) Ajoutez 50 gr de sucre, en remuant jusqu'à dissolution. Retirez du feu, laissez tiédir. Incorporez les jaunes d'oeufs en fouettant. Versez dans le moule. Enfournez pour 20 min. Ôtez du four en le laissant allumé.
4) Montez les blancs en neige avec 1 pincée de sel, en ajoutant petit à petit le reste de sucre et la vanille liquide. Répartissez cette meringue sur la tarte. Enfournez de nouveau 20 mn. Laissez refroidir et réservez au frais jusqu'au moment de servir.
Mots-clés: extrait de vanille liquide, oeufs, pâte brisée, zeste et jus de citron
Une portion (env. 150 g) :
Calories 345 kcal
Protéines 4,5 g
Glucides 48,3 g
Lipides 12,1 g
Publié par peches
Votes
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Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Recettes similaires
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16 commentaires
sissi
merçi pour la recette de la tarte au citron ,elle ma l'air tres bonne et me semble assez facile à faire .Jla ferais Samedi et vous en donnerez des nouvelles à bientot !!!!
Invité
merçi ,cette tarte au citron me semble délicieuse et assez facille à faire ;jvais la faire samedi et vous en direz des nouvelles promis
Cré@tions M@rie
Un vrai délicemiam miam !!! Merci. 5 coeurs.
anick
vu l'épaisseur c'est certain , un délice !!!bizzz
catounette
Une bien belle tarte au citron,merci
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
waouuuuuuuu ,sublime,magnifik....c'est rare d'en voir des aussi belle et aussi réussi ,un beau et gros 5 plus que mérité