Pleurotes sautées à l'ail et au persil

-- Servir bien chaud

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

250G de pleurotes2 AilsPersil émincéHuile d'oliveSel et poivre

Préparation:


recette Pleurotes sautées à l'ail et au persil



-- Couper les pieds des champignons et les garder pour une autre recette. Ne pas laver les champignons à l'eau, mais les nettoyer avec un pinceau. Les fendre dans le sens de la heuteur s'ils sont trop gros.



-- Mettre de l'huile dans une poêle à chauffer. Y mettre les champignons et mélanger. Saler. Ajouter l'ail finement émincé et persil haché. Laisser cuire pendant 3 à 4 minutes, tout en mélangeant. Poivrer au dernier moment.



-- Servir bien chaud. J'ai accompagné d'une escalope de veau.



Une portion (env. 100 g) :
Calories 285 kcal   Protéines 5,0 g   Glucides 16,1 g   Lipides 19,1 g  

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4 commentaires

Celine44

Jamais mangé de pleurotes , ça donne envie ...

katcelau

moi aussi je fait pareil mais avec des sanguins bizzz kat

italmo

MOI AUSSI JE SUIS COMME VOUS DEUX
BISOUS

jeanmerode

j adore ta recette,je fais pareil,c est top

Votes

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    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
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    italmo a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    katcelau a trouvé ça délicieux!.

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