Cuisse de poulet au paprika

Une recette de poulet excellente par PHILO

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4 Commentaires
195

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4 cuisses de poulet15 grs de beurre20 cl de crème fraîche liquide1 oignon1 cuillère à café de concentré de tomate1 cuillère à café de paprika1 cuillère à soupe d'huile neutreSel & poivre

Préparation:

Epluchez et hachez finement l'oignon.

Faites-le fondre à feu très doux avec le beurre dans une petite casserole.

Lorsqu'il est bien tendre et translucide, ajoutez le concentré de tomate et le paprika. Mélangez.

Versez la crème sans cesser de remuer.

Amenez à frémissements, salez et poivrez puis laissez cuire 1 minute.

Préchauffez le four à 180° C.

Essuyez les cuisses de poulet avec du papier absorbant, salez et poivrez des deux côtés.

Faites-les dorer 5 minutes à la poêle avec l'huile, en les retournant plusieurs fois de manière à les colorer uniformément.

Placez les cuisses de poulet dans des papillotes en silicone (ou dans du papier de cuisson en refermant les extrémités avec de la ficelle) et nappez-les de crème au paprika.

Couvrez (si vous utilisez des papillotes en silicone) et enfournez pour 30 à 40 minutes environ

Une portion (env. 230 g) :
Calories 497 kcal   Protéines 39,3 g   Glucides 2,3 g   Lipides 34,7 g  

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4 commentaires

Invité

Ça à l'air bon ! (:

Invité

J'ai vraiment aimé sauf que sa a un peu cramer pourtant j'ai respecter le temp de cuisson

Invité

J'ai essayé hier soir... EXCELLENT merci pour le partage 

cocofab

j'essayerais ta recette demain je te redirais se que j'en pense mais sa ma lair bien bon

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    khadyja a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    vece helena a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 195Invité, Invité et 193 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.