Panna cotta aux nectarines
Une recette de panna cotta simple et rapide par prisca
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne)
Nectarines jaunes 50 G de sucre en poudre100 Ml de lait250 Ml de crème liquide 2 Càs de crème épaisse4 Feuilles de gélatine
Préparation
Mettre les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide.
Peler les nectarines et les mixer afin d'obtenir 250 ml de coulis.
Faire chauffer à feu doux la crème liquide avec le sucre, le lait et le coulis de fruits. Aux premiers bouillons, retirer de la plaque. Ajouter les feuilles de gélatine essorées à la crème et laisser fondre en mélangeant. Terminer par la crème épaisse et fouetter légérement.
Verser dans des ramequins et laisser prendre au réfrigérateur.
Mots-clés: crème liquide, feuilles de gélatine, nectarines
Pour 100 g :
Calories 168 kcal
Protéines 3 g
Glucides 14 g
Lipides 10 g
Publié par prisca
Votes
- Mamyloula a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
coccinelle99
Je vais faire cette recette. Elle a l'air succulente! Miam
Mamyloula
miam, je me régale à l'avance bises