Combien de temps peut-on conserver une farine de sarrasin? Merci

Céline La Dulce

Vous pouvez la mettre au congélateur emballé sous vide de préférence et elle se conservera beaucoup plus longtemps

Invité

Comme toutes les farines, si elle est conservée dans les bonnes conditions il n'y a pas de raison qu'elle s'abime: au sec, à l'abri de la lumière. La température ambiante lui suffit.