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Comment réussir une brioche gonflée? la mienne est toujours trop compacte...
Comment réussir une brioche gonflée? la mienne est toujours trop compacte...
Question posée par Invité
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ChloeHct
Bonjour, essaye ma brioche simple:
http://www.lesfoodies.com/chloehct/recette/brioche-simple
Bon courage !
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Bonjour a tous je viens de faire une brioche bien gonflee et sans ouvrir la porte du four elle s est rabaisse j ai besoin de vos conseils merci ?
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Bonjour, J'ai l'intention de faire ma première brioche en utilisant pour la préparation un sachet de levure de boulangerie spécial machine à pain, cependant je souhaiterai cuire ma brioche au four après avoir préparer la pâte dans ma machine à pain,quel est le temps de cuisson pour obtenir une belle brioche et auriez-vous une recette à me proposer? Je vous remercie pour vos recommandations.
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ça fait 2 fois que je vais une brioche (2 recettes différentes), j'utilise de la levure du boulanger et je trouve que ma brioche une fois cuite sent très fort la levure. Pourquoi ?
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Jimmy, je vois que personne n'est identifié par leur photo. Pourquoi pas. J'avais mis la mienne pensant qu'il le fallait. Maintenant, je crois que ça a l'air prétentieux.. hummm que faire? Je prépare des recettes à envoyer, bientôt. MarriePierrette
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ChloeHct
Bonjour, essaye ma brioche simple:http://www.lesfoodies.com/chloehct/recette/brioche-simple
Bon courage !