Pesto au 3 basilics
Une recette d'entrée simple et rapide par marie regine
2 Commentaires
125 
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Bouquet de basilic thaï
- Basilic génois
- Basilic citron
- Noix
- Sel
- Huile d'olive
- Ail
Préparation
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Étape 1Mixer tous les ingrédients ensemble.
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Étape 2Ajuster les quantités selon vos goûts.
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Étape 3Profiter de votre pesto du tonnerre.
Mots-clés: pesto basilic
Publié par marie regine
Accord mets et vin
- Sauvignon Blanc: Un vin blanc frais et aromatique, avec des notes d'agrumes qui complètent le basilic.
- Vermentino: Un vin blanc léger et fruité, qui apporte une belle acidité et équilibre le gras de l'huile d'olive.
- Rosé de Provence: Un rosé sec et fruité, qui offre une belle harmonie avec les saveurs herbacées du pesto.
Questions fréquentes
Vous pouvez utiliser du basilic thaï, du basilic génois et du basilic citron pour un mélange de saveurs unique.
Oui, vous pouvez remplacer les noix par des pignons de pin, des amandes ou même des graines de tournesol selon vos préférences.
Conservez le pesto dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant environ une semaine. Vous pouvez également le congeler pour une conservation plus longue.
Oui, cette recette de pesto est végétalienne car elle ne contient pas de produits d'origine animale.
Oui, vous pouvez ajouter du parmesan ou du pecorino pour une version non végétalienne et plus crémeuse.
Le pesto peut être servi avec des pâtes, en tartinade sur du pain, ou comme sauce pour des légumes grillés.
La préparation du pesto prend environ 10 minutes.
Oui, un mixeur à main fonctionne également très bien pour préparer le pesto.
Oui, n'hésitez pas à ajuster les quantités d'ingrédients selon vos goûts personnels.
Oui, le pesto peut également être utilisé comme marinade pour les viandes ou les légumes.
Ça a l'air bon !
Votes
- italmo a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
sastun
Très parfume
italmo
moi aussi je fais souvent le pesto avec des noix car cela est très bon et c'est moins cher que les pignons
belle recette avec les 3 basilic