Cookies choco menthe
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Les cookies choco menthe, une délicieuse alliance de saveurs, raviront les amateurs de chocolat. Le chocolat à la menthe, ingrédient central, apporte une touche fraîche et originale à ces douceurs. Chaque bouchée promet une expérience gustative unique grâce à la combinaison parfaite de la richesse du chocolat au lait et de la fraîcheur de la menthe. Idéaux pour une pause gourmande ou à partager lors d'un goûter, ces cookies sont un véritable régal.
Trucs & Astuces
- Utilisez du beurre mou pour une texture plus crémeuse dans vos cookies.
- Ne pas trop mélanger la pâte après avoir ajouté la farine pour éviter des cookies durs.
- Ajoutez des pépites de chocolat pour encore plus de gourmandise.
- Faites des boules de pâte de taille uniforme pour une cuisson homogène.
- Surveillez la cuisson : les cookies continuent de cuire légèrement après les avoir sortis du four.
- Laissez refroidir les cookies sur la plaque quelques minutes avant de les transférer sur une grille.
- Conservez-les dans une boîte hermétique pour garder leur moelleux.
Ingrédients
- Beurre mou 85 grammes
- Sucre 50 grammes
- Farine 180 grammes
- Cacao amer 15 grammes
- Levure chimique 1/3 sachets
- Œuf 1
- Chocolat au lait à la menthe (Milka) 60 grammes
- Chocolat noir 60 grammes
Préparation
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Étape 1Préchauffez votre four à 180°C.
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Étape 2Battez le beurre avec le sucre, puis ajoutez l'œuf entier et mélangez.
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Étape 3Incorporez la farine, la levure et le cacao, puis ajoutez le chocolat coupé en morceaux.
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Étape 4Façonnez des petites boules de pâte et posez-les sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
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Étape 5Faites cuire 12 à 15 minutes.
Une portion (env. 130 g) :
Calories 565 kcal
Protéines 8,8 g
Glucides 56,6 g
Lipides 30,2 g
Publié par Rolly
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez utiliser du chocolat au lait normal, mais cela changera légèrement le goût des cookies.
Conservez les cookies dans une boîte hermétique à température ambiante pour qu'ils restent frais.
Il est possible de remplacer le beurre par de l'huile, mais cela peut affecter la texture des cookies.
Oui, vous pouvez ajouter des noix, des pépites de chocolat ou d'autres ingrédients selon vos préférences.
Vous pouvez conserver la pâte à cookies au réfrigérateur pendant environ 2 jours.
Oui, vous pouvez congeler les cookies cuits. Assurez-vous de les placer dans un contenant hermétique.
Si la pâte est trop collante, vous pouvez ajouter un peu de farine pour l'épaissir.
Oui, vous pouvez utiliser de la farine sans gluten, mais cela peut modifier la texture des cookies.
Les cookies doivent être légèrement dorés sur les bords et encore moelleux au centre.
Oui, vous pouvez réduire la quantité de sucre, mais cela peut affecter la texture et le goût des cookies.
Ça a l'air bon !
4 commentaires
Cré@tions M@rie
Miam miam, choco-menthe j'adoreeeee !!!!! A bientôt.
katcelau
menthe ttres original je prends bisssssss kat
anick
kikou voilà une gourmande qui arrive alléchée par l(odeur hiihiiii j'adore bizz
catounette
Choco menthe,des cookies qui changent,ils ont l'air bien bons!!!merci,bises