Galettes de pomme de terre et jambon
Une recette de plat facile et rapide par Rolly
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
500G de pommes de terre pelées et grossièrement hâchées1 Oignon émincé finement15G de farine 1 Oeuf100G d'allumettes de jambon
Préparation:
Faites cuire les pommes de terre à la vapeur pendant une vingtaine de minutes puis écrasez les jusqu'à l'obtention d'une purée lisse. Incorporez délicatement l'oignon émincé, la farine l'oeuf battu, et les allumettes de jambon.
Façonnez 6 boulettes de ce mélange et aplatissez les légèrement.
Faites cuire à la poêle dans du beurre ou de l'huile.
Dégustez chaud avec une salade verte.Si vous aimez, venez voir mon blog http ://lacuisinederolly. Over-blog. com.
Mots-clés: Galette, jambon, pomme de terre
Une portion (env. 380 g) :
Calories 328 kcal
Protéines 15,3 g
Glucides 45,9 g
Lipides 3,8 g
Publié par Rolly
3 commentaires
Jocelyne
Bonjour, pensez-vous qu on.puisse faire ces galettes à l'avance et les congeler
melayers
voila une bien jolie galette à rendre de jalousie le chaperon rouge une bonne recette bisou
pepi
miam je prends car je sais que je vais aimer !! bisous