Gâteau aux flocons d'avoine et pépites de chocolat
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Dans une cuisine embaumée par le doux parfum d'un gâteau au chocolat, l'ambiance devient chaleureuse et conviviale. Ce gâteau aux flocons d'avoine et pépites de chocolat invite à la gourmandise. Sa texture moelleuse et ses saveurs réconfortantes en font un choix idéal pour un goûter en famille ou entre amis.
Avec des ingrédients simples et accessibles, sa préparation est rapide et facile. Chaque bouchée offre un mélange subtil de croquant et de fondant. Ce délice ravira les papilles des petits comme des grands.
Cette recette réconfortante égayera tous les moments de partage.
Avec des ingrédients simples et accessibles, sa préparation est rapide et facile. Chaque bouchée offre un mélange subtil de croquant et de fondant. Ce délice ravira les papilles des petits comme des grands.
Cette recette réconfortante égayera tous les moments de partage.
Trucs & Astuces
- Préchauffez toujours votre four avant de commencer la préparation pour garantir une cuisson uniforme.
- Utilisez des ingrédients à température ambiante, comme les œufs et le beurre, pour un mélange plus homogène.
- Ne mélangez pas trop la pâte une fois que vous ajoutez la farine, cela peut rendre le gâteau dense.
- Ajoutez les pépites de chocolat à la fin pour qu'elles restent bien visibles et fondantes.
- Vérifiez la cuisson en insérant un couteau au centre; il doit ressortir propre.
- Laissez refroidir le gâteau dans le moule pendant quelques minutes avant de le démouler pour éviter qu'il ne se casse.
- Personnalisez votre gâteau en ajoutant des fruits secs ou des épices comme la cannelle pour plus de saveurs.
Ingrédients
- Farine 200 grammes
- Pépites de chocolat 50 grammes
- Flocons d'avoine 180 grammes
- Sucre roux 100 grammes
- Sucre en poudre 180 grammes
- Beurre 120 grammes
- Œufs 2
- Cacao amer 1 cuillère à café
- Noix - J'en avais pas 100 grammes
- Eau bouillante 450 millilitres
- Sel
Préparation
-
Étape 1Préchauffez le four à 180°C.
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Étape 2Versez 45cl d'eau bouillante sur les flocons d'avoine et laissez reposer 10 minutes.
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Étape 3Ajoutez le sucre, le sucre de canne, le beurre et les œufs. Bien mélanger.
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Étape 4Incorporez la farine, le cacao et une pincée de sel.
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Étape 5Versez la préparation dans le moule que vous désirez.
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Étape 6Parsemez de noix et des pépites de chocolat.
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Étape 7Faites cuire au four pendant 20 minutes jusqu'à ce que le gâteau soit légèrement doré.
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Étape 8Laissez refroidir et dégustez !
Une portion (env. 190 g) :
Calories 479 kcal
Protéines 5,6 g
Glucides 57,4 g
Lipides 22,2 g
Publié par Rolly
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez utiliser de la margarine ou de l'huile de coco comme alternative au beurre.
Oui, mais le temps de repos peut être réduit à 5 minutes.
Oui, vous pouvez ajouter des fruits secs ou frais selon vos préférences.
Le gâteau se conserve jusqu'à 5 jours dans un contenant hermétique à température ambiante.
Oui, vous pouvez réduire la quantité de sucre selon votre goût, mais cela peut affecter la texture.
Un moule en métal ou en silicone de taille moyenne convient parfaitement pour cette recette.
Le gâteau est cuit lorsque le dessus est légèrement doré et qu'un cure-dent inséré au centre en ressort propre.
Oui, vous pouvez congeler le gâteau. Assurez-vous de bien l'emballer pour éviter les brûlures de congélation.
Oui, vous pouvez utiliser du chocolat au lait, cela donnera un goût plus doux au gâteau.
Ça a l'air bon !
Votes
- Tom Marquet a trouvé ça délicieux!.
- épicurienne27 a trouvé ça très bon.
- Invité a trouvé ça bof.
2 commentaires
Tom Marquet
Grave bon ! Je recommande. J'en ai fait déjà 4. Ne pas trop cuire pour avoir le milieu fondant. Moi je met 200g de pépites de chocolat que je mélange et je met pas de cacao. Merci pour cette recette et bonne journée !
Invité
Je viens d'essayer est au bout d'1h20 de cuisson.. Tjrs pas cuit..je ne sais pas si j'ai merdé qqe part mais très decu!!