Mousse au Philadelphia Milka
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
La mousse au Philadelphia Milka est une délicieuse recette qui met en valeur le fameux fromage à tartiner. Son goût doux et crémeux se marie à la richesse du chocolat pour créer une texture aérienne et fondante. Ce dessert classique se transforme ainsi en une expérience inoubliable.
Le subtil goût du Philadelphia Milka s’allie parfaitement à la douceur du chocolat, offrant un équilibre idéal entre légèreté et saveur. Préparer cette mousse promet un moment de gourmandise intense, séduisant tous les amateurs de chocolat.
Le subtil goût du Philadelphia Milka s’allie parfaitement à la douceur du chocolat, offrant un équilibre idéal entre légèreté et saveur. Préparer cette mousse promet un moment de gourmandise intense, séduisant tous les amateurs de chocolat.
Trucs & Astuces
- Utilisez du chocolat de bonne qualité pour une meilleure saveur.
- Assurez-vous que les œufs soient à température ambiante pour faciliter le montage des blancs en neige.
- Incorporez les blancs en neige délicatement pour conserver une texture légère.
- Pour une touche supplémentaire, ajoutez un peu d'extrait de vanille à la préparation.
- Laissez la mousse reposer au réfrigérateur au moins 3 heures pour une meilleure consistance.
- Servez la mousse avec des copeaux de chocolat ou des fruits frais pour une présentation élégante.
Ingrédients
- Oeufs 2
- Sucre 1 cuillère à soupe
- Chocolat 100 grammes
- Beurre 10 grammes
- Philadelphia Milka 100 grammes
- Sel 1 pincée
Préparation
-
Étape 1Faites fondre le chocolat et le beurre.
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Étape 2Ajoutez les jaunes d'œufs un à un en mélangeant très vite.
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Étape 3Incorporez le sucre et le Philadelphia Milka.
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Étape 4Montez les blancs en neige avec la pincée de sel.
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Étape 5Incorporez délicatement les blancs à la préparation.
-
Étape 6Réfrigérez pendant 3 h.
Mots-clés: chocolat, milka, mousse, philadelphia
Une portion (env. 160 g) :
Calories 452 kcal
Protéines 9,6 g
Glucides 41,7 g
Lipides 24,1 g
Publié par Rolly
Questions fréquentes
La préparation prend environ 15 minutes, suivie d'un temps de réfrigération de 3 heures.
Oui, vous pouvez utiliser du chocolat noir ou au lait selon vos préférences.
Oui, vous pouvez utiliser un autre fromage frais, mais cela peut modifier le goût final de la mousse.
Les blancs d'œufs sont bien montés lorsqu'ils forment des pics fermes et ne tombent pas lorsque vous retournez le bol.
Non, cette recette contient des œufs. Il est recommandé de chercher une recette sans œufs pour les personnes allergiques.
Oui, vous pouvez préparer la mousse jusqu'à 24 heures à l'avance et la conserver au réfrigérateur.
Cette recette donne environ 4 portions.
Oui, vous pouvez ajouter de l'extrait de vanille ou d'autres arômes selon vos goûts.
Conservez la mousse au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant 2 à 3 jours.
Il est déconseillé de congeler cette mousse, car la texture peut être altérée après décongélation.
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