Lapin à la tomate et épices
Une recette de lapin excellente par rosinette
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 Beau lapin fermier / 4 Gousses d ails / 1 Cuillérée à café de parika / 1 Cuillérée à café de gingembre en poudre / La moitiée d1 bouteille de vin blanc sec / 1 Oignon / 1 Branche de thym et de romarin 1 feuille de laurier sel poivre quelques olives noires dénoyotées /1 Boite de concentré de tomate
Préparation:
Découper le lapin en morceau. Dans une cocotte mettre un peu d huile et un morceau de beurre le thym romarin laurier . Ajouter l oignon émincé ainsi que l ail en petit morceaux mettre à mijoter et ajouter le lapin saler et poivrer le faire dorer une 20 mn puis ajouter le vin blanc par petite fois pour qu il compote doucement ajouter les olives le paprika le gingembre laisser confire à petit feux puis mettre 1 bon verre de vin blanc pour couvrir de moitiée le lapin laisser cuire 40 mn à petit feu.
Mots-clés: et oui ma plume travaille beaucoup en cuisine aussi
Une portion (env. 50 g) :
Calories 63 kcal
Protéines 8,0 g
Glucides 2,4 g
Lipides 1,9 g
Publié par rosinette
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
16 commentaires
rosinette
oui je comprend pour mon chat la photo c'est mise en premiere au lieu d etre en derniere vous m avez tous bien fais rire bisous à tous
hanor
moi aussi peur pour le chat!!!mais trés belle recette merci
Alexandra75
Pov' chat (lol)
félicia
Moi aussi, j'ai eu un gros choc, j'ai craint pour le chat... Ne t'en fais pas, je sais qu'il est sain et sauf!!!!! Tout cela pour dire que ça a l'air bon!
Mirabelle 54
Bonne recette, mais j'ai eu un choc en voyant ton chat,et après le lapin dépecé on pourrait confondre, je préviens la SPA tout de suite !!! Sinon 5 coeurs pour ce bon plat !
jeanmerode
tres beau lapin