Tchatchouka aubergine
Une recette d'entrée proposée par roussane
3 Commentaires
133 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes)
3aubergines1grosse tomate2gousses d'ail1/2 V.d'huile d'olivecoriandrepaprikapiment fortsel1cc.de tomate concentrée.
Préparation
Peler les aubergines, couper les en rondelles, frire, reserver, prendre une poele, mettre l'huile d'olive, l'ail, la tomate pelée et concassée,Les épices, La coriandre, laisser mijoter 5 mn, rajouter les aubergines en les écrasant et les impregnés dans la sauce et laisser mijoter 10 mn,Server chaud.
Une portion (env. 40 g) :
Calories 11 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 1,1 g
Lipides 0,0 g
Publié par roussane
Ça a l'air bon !
Votes
- fifibrand a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça très bon.
- Invité a trouvé ça très bon.
- Invité a trouvé ça bon.
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
3 commentaires
asma28
merci d'avoir choisie ma recette, je suis tres contente que tu les a reussi
biz.a+
roussane
avec du pain du faran de la rue boudir
HITAME
Zaalouk c'est très bon surtout quand les aubergines sont frites et non bouillies à l'eau commen onfait souvent.