Pain de seigle aux olives noires
Une recette d'entrée proposée par roussane
1 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes)
250G de farine de seigle(chaiir)1/2v. D'huile d'oliveSel1/2Càc de levure boulangèreDe l'eau pour ramasser
Préparation
Mettre la farine dans un pétrin, rajouter l'huile d'olive, du sel sur le coté, levure au milieu, rajouter les olives dénoyautées et l'eau petit à petit, pétrir jusqu'a obtenir une pate assez ferme, laisser reposer, 45 mn, cuire 30 mn.
Mots-clés: pain
Une portion (env. 60 g) :
Calories 210 kcal
Protéines 5,7 g
Glucides 40,5 g
Lipides 0,6 g
Publié par roussane
Ça a l'air bon !
HITAME
pour avoir un bon pain de seigle bien rtab je pense qu'il faut rajouter un peu de farine blanche. Qu'est ce que tu en penses ?