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Ragout d'hiver yo!

Name: Ragout d'hiver yo!
Prep time: 1 h 30 min
Yield: 6
Ingredients: 1poulet moyen; 500gr de topinambours; 500gr de petits pois; 2oignons coupés finement; sel; poivre; quelques branches de coriandre; 1/2verre d'huile; cocotte et du bon pain fait maison.

Une recette de plat proposée par roussane

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Temps de préparation: 1h30

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes)

1Poulet moyen500Gr de topinambours500Gr de petits pois2Oignons coupés finementSelPoivreQuelques branches de coriandre1/2Verre d'huileCocotte et du bon pain fait maison.

Préparation

Faire revenir le poulet bien coupé en morceaux, cuisse, aile blanc avec les oignons, sel, poivre parcequ'on veut obtenir une sauce blanche pas trop d'épices à mi cuisson rajoutez les topinambours et les petits pois laissez MIjoter jusqu'a complete cuisson la sauce doit etre onctueuse et les oignons bien fondants, servir et parsemez de coriandre fraiche.

Mots-clés: plat d'hiver

Une portion (env. 180 g) :
Calories 205 kcal Protéines 1,8 g Glucides 16,1 g Lipides 10,7 g

Publié par roussane

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