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Pizza aux chèvre et a la tomate

Name: Pizza aux chèvre et a la tomate
Prep time: 1 h
Cook time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 1 oignon; 1 tomate; 1 poivron vert; sel, poivre; tomate concentré 2 cuill a soupe; huile d'olive; gruyère; olive noir; fromage buchette de chèvre; 250 gr de farine; 1 oeufs; 1 sachet de levure boulangère; 1 cuil a café de sel; 20 cl d'huile

Une recette de pizza proposée par sally69

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Temps de préparation: 1h

Temps de cuisson: 20 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes)

1 oignon1 tomate 1 poivron vertsel, poivretomate concentré 2 cuill a soupehuile d'olivegruyèreolive noirfromage buchette de chèvre
Pour la pate a pizza :250 gr de farine1 oeufs1 sachet de levure boulangère1 cuil a café de sel20 cl d'huile

Préparation

La sauce tomate :

Emincez l'oignon, faire revenir dans une poele avec 1 filet d'huile d'olive, ajoutez la tomate decoupez en dès.

Ajoutez le poivron decoupez en dès, ajoutez la tomate concentré, sel, poivre, laissez mijotez a feu doux.

La pate a pizza :

Mélangez la farine et l'oeufs, l'huile, le sel et la levure, bien mélangez la pate doit etre maniable, laissez la poser environ 30 min.

Etalez la pate, mettre la sauce dessus ainsi que le fromage de chevre, gruyère et les olives, enfournez dans un four a 200°, pendant env 20 min vérifiez la cuisson.

Une portion (env. 150 g) :
Calories 508 kcal Protéines 6,1 g Glucides 30,6 g Lipides 36,8 g

Publié par sally69

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