Far breton
Une recette de dessert facile et rapide par Saralam
3 Commentaires
108 
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes)
250G de pruneaux d'agen220G de farine50G de beurre 50Cl de lait1 Sachet de sucre vanille80G de beurre1 Filet de rhum4Oeufs
Préparation
Faire macerer les pruneaux dans du rhum et de l eau.
Faire fondre le beurre. Reserver.
Melanger farine et les deux sucres.
Casser les oeufs 1 a 1 en melangeant entre chaque. Ajouter le lait et le beurre. Mettre dans un moule a manque beurre et mettre les pruneaux et verser la pate dessus. Faire cuire le far a 180C pendant 50 mn voir une heure. Manger froid.
Faire fondre le beurre. Reserver.
Melanger farine et les deux sucres.
Casser les oeufs 1 a 1 en melangeant entre chaque. Ajouter le lait et le beurre. Mettre dans un moule a manque beurre et mettre les pruneaux et verser la pate dessus. Faire cuire le far a 180C pendant 50 mn voir une heure. Manger froid.
Une portion (env. 220 g) :
Calories 481 kcal
Protéines 11,0 g
Glucides 50,8 g
Lipides 22,1 g
Publié par Saralam
Ça a l'air bon !
3 commentaires
julicotte
Bonjour saralam. Il me semble que vous avez oublie le dosage du sucre semoule ou cassonnade... je suis bretonne...
Ma truffe 2
très joli ton far !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
kekeli
bravo, jolie recette !