Pain
Une recette d'accompagnement proposée par Saralam
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (6 personnes)
400 grammes de farine de blé 25 centilitres d'eau tiède Un sachet de levure de boulanger sel en oeuf et du lait pour dorer
Préparation
Diluer la levure dans l'eau.
Mélanger farine sel et eau avec levure diluee. Pétrir 5 bonnes minutes. Laisser lever 2 heures sous en torchon humide. Re pétrir la pâte, l'allonger en forme de Boudin et le poser sur une plaque. Encore laisser lever 2h. mettre au four à 210 degrés, laissez cuire.
Mélanger farine sel et eau avec levure diluee. Pétrir 5 bonnes minutes. Laisser lever 2 heures sous en torchon humide. Re pétrir la pâte, l'allonger en forme de Boudin et le poser sur une plaque. Encore laisser lever 2h. mettre au four à 210 degrés, laissez cuire.
Une portion (env. 70 g) :
Calories 234 kcal
Protéines 7,5 g
Glucides 45,9 g
Lipides 0,0 g
Publié par Saralam
Ça a l'air bon !