Gâteau au yaourt (double)
Une recette de gâteau maison par Sara la veneta
1 Commentaires
223 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Yaourt nature - ou aux fruits, dans ce cas réduire légèrement le sucre 2 pots
- Jaunes d'œufs 6
- Sucre - si yaourts aux fruits, sinon 4 pots de sucre 3.5 pots
- Farine 6 pots
- Levure 2 sachets
- Huile 1.5 pots
- Lait demi-écrémé 0.5 verre
- Sucre vanillé 2 sachets
- Blancs d'œufs 6
Préparation
-
Étape 1Préchauffer le four à 180°.
-
Étape 2Monter les blancs en neige et les réserver.
-
Étape 3Dans un saladier, bien mélanger tous les autres ingrédients ensemble.
-
Étape 4Rajouter les blancs en neige à la préparation.
-
Étape 5Beurrer et fariner le moule, puis verser la pâte.
-
Étape 6Enfourner pour environ 45 minutes.
Une portion (env. 90 g) :
Calories 303 kcal
Protéines 9,2 g
Glucides 29,5 g
Lipides 14,8 g
Publié par Sara la veneta
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez utiliser un yaourt aromatisé, mais il est conseillé de réduire légèrement la quantité de sucre.
Le gâteau doit cuire environ 45 minutes à 180°C.
Vous pouvez vérifier la cuisson en insérant un couteau au centre du gâteau. S'il en ressort propre, le gâteau est cuit.
Oui, vous pouvez remplacer l'huile par du beurre fondu pour un goût différent.
Oui, vous pouvez ajouter des fruits, mais veillez à ne pas trop en mettre pour ne pas altérer la texture du gâteau.
Vous pouvez remplacer le sucre vanillé par un peu d'extrait de vanille ou simplement l'omettre.
Il est préférable de cuire la pâte immédiatement après l'avoir préparée pour éviter qu'elle ne perde son volume.
Conservez le gâteau dans une boîte hermétique à température ambiante pendant 3 à 4 jours.
Oui, vous pouvez congeler le gâteau. Assurez-vous de bien l'emballer pour éviter les brûlures de congélation.
Un moule de 24 cm de diamètre est idéal pour cette recette.
Merci !
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- joieetsoleil a trouvé ça délicieux!.
joieetsoleil
jolis gâteau