Riz a la méxicaine

Une recette de plat maison par maboitearecettes

  • Recette de cuisine 4.20/5
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4 Commentaires
165

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Pour cette recette vous aurez besoin de 200g de riz d'1 gousse d'ail d'1 oignon de 125ml de coulis de tomate et de 250ml de bouillon de bœuf.

Préparation:

Faites chauffez un peu d'huile dans une sauteuse, et faites y revenir l'oignon émincé et l'ail coupé pendant 1 minute, puis ajouter le riz et remuez 1 à 2 minutes jusqu'a ce qu'il soit bien enrobé d'huile.


Ajoutez ensuite le coulis de tomate et le bouillon de bœuf et portez a ébullition.
Laissez ensuite a couver pendant 25 minutes a feu très doux pour ne plus avoir de liquide.
Vous n'avez plus qu'a servir.



ah accompagner avec des chimichangas dont vous trouverez la recette sur le site les fooies, ou bien sur mon site : http://ma-boite-a-recettes.weebly.com/


Mots-clés: coulis de tomate, recette méxicaines, riz, sauce tomate, tex-mex

Une portion (env. 110 g) :
Calories 170 kcal   Protéines 5,7 g   Glucides 14,8 g   Lipides 8,0 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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4 commentaires

Invité

Bonjour bete question j aimerais realiset cette recettes avec vous cuit le riz avant de le mettre dans la poêle et le faire revenir ?

Cuisineplaisir

Idem un soupçon de piment

Une fille de passage

Je viens de réaliser ta recette de riz mexicain...elle est  bonne, j'ai  juste ajouter une bonne  dose de piment rouge fort...

Merci  bien  et bonne continuation.

guiguite

Manque quelque chose d'épicé pour rappeler le mexique : peut-être du piment ou une sauce épicée ...

Votes

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 165Invité, Jess08 et 163 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.