Gambas a la plancha

Superbe recette, simple mais efficace - choupette two

  • Recette de cuisine 4.86/5
4.9/5 (7 votes)
3 Commentaires
117

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

24 grosses gambas crues5 cuillères à soupe d'huile d'olive2 gousses d'ail1 piment oiseau1 dose de safran (de bonne qualité)Sel, poivre

Préparation:

Dans un saladier, mélangez l'huile d'olive avec les gousses d'ail hachée très finement, le piment émietté et le safran. Faites mariner les gambas 2 à 3 heures au frais, sous du film alimentaire.


Faites chauffer, à feu vif, un gril en fonte ou anthiadhésif et grillez-y les gambas 2 minutes de chaque côté. Salez avec de la fleur de sel, poivrez, saupoudrez de persil haché et servez avec des quartiers de citrons.


Vin conseillé : vin de pays des Maures rosé.

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

 

3 commentaires

anick

parfait

tj apprécié , bizzzzzzzzz

Ana Luthi

Tout ce que j'aime ;O))) Bon week end, bizzz

choupette two

humm tu me donnes encore faim sayuri  !!!

superbe recette, simple mais efficace

bisette

Votes

mapoune, Invité et 5 autres ont voté.
  • Recette de cuisine 4.86/5

4.9/5 (7 votes)

 =  7 votes

Ils ont envie d'essayer

 117Invité, Invité et 115 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.