Apéro entre amis...
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Un apéro entre amis, c'est le moment parfait pour se retrouver et partager des saveurs simples et délicieuses. Pour apporter une touche de fraîcheur et de couleur, pensez aux tomates cocktail ! Elles sont faciles à préparer et, une fois farcies d'un mélange savoureux de thon, mayonnaise et épices, elles font toujours sensation.
Chaque bouchée offre une harmonie de goûts qui accompagnera à merveille votre verre. Simple, rapide et original, ce petit amuse-bouche sera sans aucun doute le clou de votre apéritif. Alors, laissez-vous tenter et régalez vos convives avec cette recette pleine de fraîcheur et de gourmandise !
Chaque bouchée offre une harmonie de goûts qui accompagnera à merveille votre verre. Simple, rapide et original, ce petit amuse-bouche sera sans aucun doute le clou de votre apéritif. Alors, laissez-vous tenter et régalez vos convives avec cette recette pleine de fraîcheur et de gourmandise !
Trucs & Astuces
- Utilisez des tomates bien mûres pour un goût optimal.
- Ajoutez un peu de citron dans la préparation pour rehausser les saveurs.
- Pour une touche de croquant, incorporez des petits dés de concombre.
- Servez les tomates farcies sur un plateau coloré pour une présentation attrayante.
- Vous pouvez remplacer le thon par du saumon pour une variante délicieuse.
- Pour un goût plus intense, ajoutez un peu de piment ou de tabasco.
- Préparez la farce à l'avance et laissez-la reposer au frais pour que les saveurs se mélangent.
Ingrédients
- Tomates cocktail 16
- Thon au naturel 1 boîte
- Mayo 2 cuillères à soupes
- Moutarde 1 cuillère à soupe
- Ail en poudre - avec du persil 1 cuillère à café
- Crème fraîche 2 cuillères à soupes
- Sel
- Poivre
Préparation
-
Étape 1Égoutter le thon.
-
Étape 2Laver, couper le chapeau et vider les tomates.
-
Étape 3Mélanger le thon, la mayo, la moutarde, l'ail, le persil, la crème.
-
Étape 4Saler et poivrer.
Une portion (env. 380 g) :
Calories 98 kcal
Protéines 3,8 g
Glucides 3,8 g
Lipides 0,0 g
Publié par Cristelle
Accord mets et vin
- Sauvignon Blanc: Un vin blanc frais et fruité qui complète parfaitement la légèreté des tomates et du thon.
- Rosé: Un rosé léger et aromatique qui s'accorde bien avec les saveurs de la mayo et des herbes.
- Chardonnay: Un Chardonnay non boisé qui apporte une belle acidité et équilibre les saveurs crémeuses de la préparation.
Questions fréquentes
Lavez les tomates, coupez le chapeau et videz-les délicatement.
Oui, vous pouvez utiliser du saumon, du poulet ou même des légumes pour une version végétarienne.
Servez les tomates farcies en apéritif, accompagnées de pain ou de crackers.
Elles se conservent au réfrigérateur pendant 1 à 2 jours dans un contenant hermétique.
Oui, vous pouvez préparer les tomates farcies quelques heures avant de les servir.
Utilisez 2 cuillères à soupe de mayonnaise pour une bonne consistance.
Oui, n'hésitez pas à ajouter des épices comme du paprika ou du cumin pour plus de saveur.
Choisissez des tomates qui sont fermes au toucher et d'une couleur vive.
Non, cette recette contient du thon, il est donc déconseillé aux personnes allergiques au poisson.
Utilisez de la crème fraîche épaisse pour une meilleure texture.
Ça a l'air bon !
Votes
- Anettes7024 a trouvé ça délicieux!.
- cftfdgpc a trouvé ça très bon.
Anettes7024
J'en fait également à l'apéro mais avec des crevettes grises et une mayonnaise maison. Belle présentation.