CRÈMES À L'OVOMALTINE CRUNCHY
Une recette de dessert inventive par Cristelle
4 Commentaires
194 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Jaunes d'œuf 4
- Sucre en poudre 100 grammes
- Pâte d'Ovomaltine Crunchy 2 cuillères à soupes
- Crème fraîche entière 15 centilitres
- Lait 7 centilitres
Préparation
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Étape 1Séparer les blancs des jaunes.
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Étape 2Blanchir les jaunes avec le sucre.
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Étape 3Ajouter la pâte d'Ovomaltine et fouetter afin de bien mélanger.
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Étape 4Tout en remuant, mettre la crème et le lait.
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Étape 5Verser la préparation dans des ramequins.
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Étape 6Cuire environ 30 minutes à 210°C.
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Étape 7Laisser refroidir avant de servir.
Une portion (env. 110 g) :
Calories 320 kcal
Protéines 4,2 g
Glucides 29,8 g
Lipides 19,1 g
Publié par Cristelle
Questions fréquentes
Non, cette recette nécessite uniquement des jaunes d'œufs. Les blancs d'œufs peuvent être utilisés pour d'autres recettes.
La préparation doit cuire environ 30 minutes à 210°C.
Oui, vous pouvez utiliser de la crème légère ou de la crème épaisse selon vos préférences.
Oui, vous pouvez ajouter des arômes comme de la vanille ou du chocolat pour varier les saveurs.
La crème est cuite lorsque le dessus est légèrement doré et que la préparation est ferme au toucher.
Oui, vous pouvez préparer la crème à l'avance et la conserver au réfrigérateur avant de servir.
Cette recette donne environ 4 à 6 portions selon la taille des ramequins.
Oui, vous pouvez utiliser de l'ovomaltine classique, mais la texture et le goût seront différents.
Vous pouvez servir la crème dans les ramequins, éventuellement accompagnée de fruits frais ou de biscuits.
Non, cette recette contient des œufs et n'est pas adaptée aux personnes allergiques.
Ça a l'air bon !
4 commentaires
bonnefondue
j'adore l'ovomaltine
soizic45
OVOMALTINE de notre enfance ! merci
katcelau
bonne idée bisss kat
hiver
parfait !!!!! 5/5