CREMES PISTACHE CHANTILLY CHOCOLAT

Une recette de dessert chocolatée par Cristelle

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Pour les crèmes pistache2 jaunes d'oeufs1 oeuf entier25 cl de lait30 g de sucre2 cas de pâte à pistache
Pour la chantilly chocolat10 cl de crème liquide2 cas de cacao amer2 cas de sucre

Préparation:

Préchauffer le four à 150°C.



Fouetter les jaunes, l'oeuf avec le sucre. Ajouter ensuite la pâte à pistache.



Passer le tout au tamis et verser dans des verrines.



Cuire pendant 40 à 45 minutes au bain marie.


A la sortie du four laisser refroidir et reserver au frais.



Dans un siphon, verser la crème, le sucre ainsi que le cacao amer. Mettre sous pression avec 1 voir 2 cartouches de gaz, secouer et reserver au frais.



Décorer les crème à la pistache avec la chantilly de chocolat avant de déguster.




Une portion (env. 130 g) :
Calories 199 kcal   Protéines 5,4 g   Glucides 18,7 g   Lipides 9,4 g  

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 109Invité, Invité et 107 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.