Gâteau au chocolat
Magnifique je le ferai demain - Pilou
37 Commentaires
160 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (8 personnes):
200G de chocolat,
125G de beurre,
100G de farine,
1 Sachet de levure chimique,
4 Oeufs,
200G de sucre (Recette normale, je recommande 130g),
Pincée de sel
Préparation:
Faire fondre le beurre et le chocolat dans une casserole.
Mélanger la farine et la levure puis l'incorporer au chocolat-beurre.
Dans un saladier battre les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que ça blanchisse, ajouter ce mélange au chocolat.
Battre les blancs en neige + pincée de sel ajouter les délicatement au chocolat.
Beurrer et fariner un moule à manquer verser le mélange dedans et enfourner pour 35 minutes à 180C. Vérifier la cuisson avec un couteau en piquant le gâteau il doit ressortir sec ! Laisser refroidir avant de démouler. Possibité de saupoudrer de sucre glace pour un effet déco .
Mélanger la farine et la levure puis l'incorporer au chocolat-beurre.
Dans un saladier battre les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que ça blanchisse, ajouter ce mélange au chocolat.
Battre les blancs en neige + pincée de sel ajouter les délicatement au chocolat.
Beurrer et fariner un moule à manquer verser le mélange dedans et enfourner pour 35 minutes à 180C. Vérifier la cuisson avec un couteau en piquant le gâteau il doit ressortir sec ! Laisser refroidir avant de démouler. Possibité de saupoudrer de sucre glace pour un effet déco .
Une portion (env. 100 g) :
Calories 435 kcal
Protéines 6,3 g
Glucides 47,0 g
Lipides 23,0 g
Publié par showga
Ça a l'air bon !
37 commentaires
fanfan
Pour une fois qu'il n'y a pas d'amande , je vais pouvoir me lecher les doigts en le faisant !
showga
C'est très bon une fois fini entre le fondant et le craquant hummm... Un vrai régal!
Invité
Sa a l'air bon une fois fini hum
showga
Donnez m'en des nouvelles Pilou bonne journée
Pilou
Magnifique je le ferai demain
showga
Merci bcp
Invité
Ce très bon...merci
Invité
très bon et simple a faire
showga
Merci beaucoup! Je vois que ce gâteau tout simple à beaucoup de succès!
L'important c'est que vous vous régaliez!
Invité
c tres bon