Marquise chocolat et pointe de café

Une recette de dessert chocolatée par snop

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1 Commentaires
100

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

250G de chocolat noir à pâtissier125G de beurre200G de crème liquide3 Jaunes d'oeufs50G de sucre2 C. À café de café soluble

Préparation:

Casser le chocolat en morceaux et le faire fondre au bain-marie avec le beurre.


Pendant ce temps, battre les jaunes d'oeufs avec le sucre jusquà ce que le mélange blanchisse.


Remuer le chcolat fondu et le verser sur la préparation aux oeufs.


Ajouter le café et mélanger délicatement.


Incorporer le crème liquide.


Mettre du film alimentaire dans un moule à cake (chemiser).


Y verser la préparation.


Laisser prendre au moins 4h au frais.


Démouler et servir


Mots-clés: Gâteau

Une portion (env. 110 g) :
Calories 495 kcal   Protéines 3,4 g   Glucides 30,9 g   Lipides 37,8 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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bouddha

pourquoi il n y a plus de recettes ? merci d avance biz

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    félicia a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 100Invité, Invité et 98 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.