COUPE AUX FRAISES DES BOIS
15 Commentaires
147 
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Les fraises des bois, fruit emblématique de la nature, apportent une touche sauvage et sucrée à cette coupe gourmande. Leur parfum intense et leur goût raffiné en font l'ingrédient star de la recette. Associées à une crème fraîche onctueuse, elles créent une harmonie parfaite en bouche.
Ce dessert évoque la simplicité et la beauté des saveurs estivales. Une véritable invitation à savourer la douceur de l'été tout en se reconnectant à la terre.
Ce dessert évoque la simplicité et la beauté des saveurs estivales. Une véritable invitation à savourer la douceur de l'été tout en se reconnectant à la terre.
Trucs & Astuces
- Choisissez des fraises fraîches : Optez pour des fraises des bois bien mûres pour un goût optimal.
- Ne pas trop fouetter la crème : Fouettez juste assez pour obtenir une texture crémeuse, sans atteindre la consistance de la chantilly.
- Servez bien frais : Placez les coupes au réfrigérateur avant de servir pour une expérience encore plus rafraîchissante.
- Ajoutez une touche sucrée : Si vous aimez les desserts plus sucrés, n'hésitez pas à ajouter un peu de sucre ou de miel à la crème.
- Variez les fruits : Vous pouvez remplacer les fraises des bois par d'autres fruits rouges pour diversifier les saveurs.
- Utilisez des coupes élégantes : Présentez votre dessert dans des coupes attrayantes pour impressionner vos invités.
- Décorez avec des herbes : Ajoutez quelques feuilles de menthe pour une touche de couleur et de fraîcheur.
Ingrédients
- Fraises des bois - du jardin 150 grammes
- Crème fraîche - à 25% 1 pot
Préparation
-
Étape 1Laver et laisser sécher sur du papier absorbant.
-
Étape 2Déposer dans deux coupes.
-
Étape 3Fouetter la crème fraîche (pas en chantilly).
-
Étape 4Déposer sur les coupes, les garder au frais.
-
Étape 5Déguster sans modération... que du BONHEUR.
Mots-clés: crème fraiche, fraises des bois
Une portion (env. 130 g) :
Calories 123 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 5,2 g
Lipides 9,0 g
Publié par soizic45
Questions fréquentes
Choisissez des fraises des bois bien rouges, fermes et sans taches. Elles doivent dégager un parfum agréable.
Oui, vous pouvez remplacer les fraises des bois par d'autres fruits comme des framboises, des myrtilles ou des mûres.
La crème fraîche se conserve au réfrigérateur, bien fermée, et doit être utilisée dans les 5 à 7 jours après ouverture.
Oui, vous pouvez préparer les coupes à l'avance, mais il est préférable d'ajouter la crème fraîche juste avant de servir pour éviter qu'elle ne se liquéfie.
Non, cette recette contient de la crème fraîche, qui contient du lactose. Vous pouvez utiliser une alternative sans lactose si nécessaire.
Ce dessert peut être conservé au réfrigérateur pendant 1 à 2 jours.
Oui, vous pouvez ajouter un peu de sucre ou de vanille à la crème fraîche si vous souhaitez un goût plus sucré.
Fouettez la crème fraîche à vitesse moyenne jusqu'à ce qu'elle soit légèrement épaissie, mais ne continuez pas à fouetter jusqu'à obtenir des pics.
Oui, cette recette est simple et convient aux enfants, mais assurez-vous qu'ils ne sont pas allergiques aux ingrédients.
Oui, un coulis de fruits ou un sirop peut être ajouté pour rehausser le goût et la présentation.
Ça a l'air bon !
Votes
Invité, inconnu et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
15 commentaires
florinette84
pourrais-je venir pour le thé s'il vous plait? miammmmmmmmmm
mijane
superbes tes coupes ,elles font envie ,hummmm miammmmmm5/5 bizzzzzzzz
Signe-Déco
Je planterais bien ma cuillère dans une de tes coupes, elles sont trop top. Bizzzz
juarez-baysse josette
hooooooo!!!!!!! que c'est beau,je reste bouche bée devant ton plateau,c'est magnifique ma belle.bravo
j'espère que tu va bien.bonne journée bisous 5/5 coeurs
vece helena
oh elles sont très belle tes coupes. J'espère que tu vas bien. Je suis toujours contente lorque tu mets une recette en ligne. Je te souhaite une très agréable journée