DOUCEUR EN COULEUR QUE DU BONHEUR.
22 Commentaires
150 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Dans un univers gourmand, les biscuits roses s'allient au fromage blanc pour créer une délicieuse charlotte. Les fraises, éclatantes et juteuses, décorent le sommet de ce dessert, sublimées par un coulis rouge vif. Un soupçon de sirop de rose apporte une touche subtile.
Chaque bouchée est une explosion de saveurs, où le plaisir se cache dans la beauté des couleurs. Un vrai régal pour les yeux et les papilles !
Chaque bouchée est une explosion de saveurs, où le plaisir se cache dans la beauté des couleurs. Un vrai régal pour les yeux et les papilles !
Trucs & Astuces
- Utilisez des biscuits frais pour une texture optimale.
- Pour un goût plus prononcé, ajoutez un peu de vanille au fromage blanc.
- Assurez-vous que l'agar-agar est bien dissous pour éviter les grumeaux.
- Pour une présentation élégante, disposez les fraises en éventail sur le dessus.
- Servez avec un coulis de fruits pour une touche de couleur.
- Pour une version encore plus légère, remplacez le sucre par un édulcorant naturel.
- Laissez reposer la charlotte plus longtemps au réfrigérateur pour une meilleure tenue.
Ingrédients
- Biscuits roses 6
- Fromage blanc - à 0% 150 grammes
- Sucre en poudre 2 cuillères à cafés
- Agar-agar 0.5 sachet
- Fraises 150 grammes
- Sirop de rose 2 cuillères à cafés
- Coulis de fraises 2 cuillères à cafés
Préparation
-
Étape 1Bien mélanger le fromage blanc avec le sucre en poudre.
-
Étape 2Diluer l'agar-agar dans 1/2 verre d'eau et le faire bouillir 2 minutes.
-
Étape 3Le rajouter très vite au fromage blanc.
-
Étape 4Casser les biscuits en deux et les tremper très vite dans le sirop de rose.
-
Étape 5Disposer les biscuits dans un petit moule rond, ajouter le fromage blanc.
-
Étape 6Mettre au frais au moins 6 heures avec un poids sur le moule.
-
Étape 7Démouler la charlotte, la garnir de fraises et du coulis de fraises.
Mots-clés: DOUCEUR EN COULEUR QUE DU BONHEUR.
Pour 100 g :
Calories 42 kcal
Protéines 3 g
Glucides 5 g
Lipides 0 g
Publié par soizic45
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez utiliser du fromage blanc entier ou un autre type de fromage frais selon vos préférences.
Oui, vous pouvez remplacer l'agar-agar par de la gélatine, mais assurez-vous de suivre les instructions de préparation spécifiques à la gélatine.
Ce dessert peut être conservé au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours.
Oui, vous pouvez utiliser d'autres fruits comme des framboises, des myrtilles ou des pêches selon vos goûts.
Le sirop de rose ajoute une saveur unique, mais vous pouvez le remplacer par un autre sirop ou l'omettre si vous préférez.
Un petit moule rond d'environ 15 cm de diamètre est idéal pour cette recette.
Oui, ce dessert peut être préparé la veille et conservé au réfrigérateur jusqu'à ce qu'il soit prêt à être servi.
Pour démouler la charlotte, passez un couteau autour des bords et utilisez un plat pour retourner le moule.
Oui, ce dessert est peu calorique et convient aux personnes qui surveillent leur apport calorique.
Oui, vous pouvez ajouter des noix ou des graines pour une texture croquante, mais cela modifiera le goût.
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Votes
anick, Invité et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Recettes similaires
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22 commentaires
Invité
trop bien fait
Invité
tres jolie
anick
divin ! ma divine amie bizzzzzzzzz
kekeli
quel joli dessert !! tout doux comme toi ma chère Soizic !! je t'embrasse !!
BISTROT_gourmand
J'adore gros bisous chère amie
sisirena
encore une recette incroyable dans sa simplicité mais tellement gourmande!
bises
fatima84
superbe presentation,merci pour la recette!!
Dominique
Ma chère Soizic, tu ne nous proposes que des merveilles ! En plus, quelle présentation! Biz et bon dimanche, et que ta santé s'améliore.
Signe-Déco
Superbe, j'adooore!!! Bizzzzzzz
lafeecrochette
Merci pour cette recette succulente cependant j'ai surtout remarqué le napperon au crochet, et oui petite déformation professionnelle...
Bises à toi.