FARZ AUX PÊCHES
10 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Imaginez une douce après-midi d'été. Le soleil filtre à travers les arbres, créant une ambiance chaleureuse et réconfortante. Le Farz aux Pêches s'invite sur la table.
Ce dessert promet des saveurs délicates et sucrées. Avec sa texture légère et crémeuse, il met en valeur les pêches au sirop qui fondent sous la chaleur du four. Enveloppé dans un mélange de lait parfumé à la vanille et d'œufs, chaque morceau évoque une sensation de bien-être et de convivialité.
Servi tiède ou froid, ce délice est parfait pour conclure un repas en beauté.
Ce dessert promet des saveurs délicates et sucrées. Avec sa texture légère et crémeuse, il met en valeur les pêches au sirop qui fondent sous la chaleur du four. Enveloppé dans un mélange de lait parfumé à la vanille et d'œufs, chaque morceau évoque une sensation de bien-être et de convivialité.
Servi tiède ou froid, ce délice est parfait pour conclure un repas en beauté.
Trucs & Astuces
- Utilisez des pêches fraîches si possible pour un goût encore meilleur.
- Ajoutez une pincée de sel dans la préparation pour rehausser les saveurs.
- Pour une texture plus légère, montez les blancs d'œufs en neige avant de les incorporer.
- Vous pouvez remplacer le lait par du lait d'amande pour une version sans lactose.
- Servez avec une sauce caramel ou une boule de glace pour un dessert encore plus gourmand.
- Pour une touche de fraîcheur, ajoutez un peu de zeste de citron dans la préparation.
- N'hésitez pas à expérimenter avec d'autres fruits comme des abricots ou des poires.
Ingrédients
- Pêches au sirop 1 boîte
- Lait 0.5 litre
- Gousse de vanille bourbon 1
- Œufs entiers 5
- Farine 5 cuillères à soupes
- Sucre 5 cuillères à soupes
Préparation
-
Étape 1Égoutter les pêches, et les disposer dans un plat beurré.
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Étape 2Faire bouillir le lait avec la gousse de vanille.
-
Étape 3Dans une terrine, mélanger au fouet les œufs, la farine et le sucre.
-
Étape 4Enlever la gousse de vanille, et verser le lait sur la préparation.
-
Étape 5Bien mélanger l'ensemble, et verser sur les pêches.
-
Étape 6Faire cuire à 180° environ 20 minutes.
-
Étape 7On peut le déguster tiède ou froid.
Mots-clés: FARZ AUX PECHES
Une portion (env. 140 g) :
Calories 151 kcal
Protéines 7,1 g
Glucides 14,2 g
Lipides 4,2 g
Publié par soizic45
Accord mets et vin
- Muscat de Beaumes-de-Venise: Un vin doux naturel, avec des arômes de fruits frais et de fleurs, qui complémente parfaitement la douceur des pêches.
- Sauternes: Un vin liquoreux aux notes de miel et d'abricot, qui se marie bien avec les desserts à base de fruits.
- Gewurztraminer: Un vin blanc aromatique avec des notes épicées et florales, qui apporte une belle fraîcheur en contraste avec la richesse du dessert.
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez utiliser des pêches fraîches. Assurez-vous de les peler et de les couper en morceaux avant de les disposer dans le plat.
Le far aux pêches peut être conservé au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant 3 à 4 jours.
Oui, vous pouvez utiliser du lait d'amande, de soja ou tout autre lait végétal sans lactose.
Vous pouvez congeler le far aux pêches pendant environ 2 à 3 mois. Assurez-vous de le bien emballer.
Oui, vous pouvez ajouter d'autres fruits comme des abricots ou des poires pour varier les saveurs.
Le far aux pêches a une texture crémeuse et légèrement ferme, semblable à un flan.
Oui, le sucre brun peut être utilisé pour ajouter une saveur caramélisée.
Oui, vous pouvez préparer le far aux pêches à l'avance et le réchauffer avant de servir.
Cette recette donne environ 6 portions, selon la taille des parts.
Le far est cuit lorsque le dessus est doré et qu'un couteau inséré au centre en ressort propre.
Ça a l'air bon !
10 commentaires
Beran
Merci pour cette recette facile, rapide et bonne.
jai double le temps de cuisson.
soizic45
merci à vous toutes mes amies bisous
janeton
hum,un exellent dessert,on va se régaler ,merci tante soizic !!!!bizzzzz bonne soirée !
siaskas
Excellent ce far merci pour cette recette bisous.
nicolase
hum un trés bon dessert bonne journée bisou
catounette
Un bon fars qui change des pruneaux,merci tante soizic,bise
buhota
un bon dessert pour cet hiver quand les fruits frais seront rares et chers!
Christal
tous leger se dessert merci
bonne journee bizzz
soizic45
merci mes petites DALI et ANGELIQUE bonne semaine et des gros bisous
dali34
coucou ma belle
humm tu nous a préparer un régale,sa doit etre extra
merci et gros bizzzzou