GOÛTER DU MERCREDI
4 Commentaires
250 
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Bienvenue dans l'univers enchanteur du Goûter du Mercredi. Ici, les petits suisses se marient délicieusement avec la crème fraîche, le tout saupoudré de sucre glace, tel un nuage de paillettes. Les framboises, véritables joyaux de la nature, ajoutent une touche de couleur éclatante et une douceur inégalée.
Chaque cuillère est une véritable aventure gustative, un tourbillon de saveurs qui ravit les enfants et les adultes. Pour la décoration, des feuilles de verveine se posent délicatement sur le dessus, tandis que les pétales de roses cristallisés scintillent comme des étoiles dans un ciel d'été. Ce dessert, à la fois simple et merveilleux, saura faire chavirer tous les cœurs à chaque bouchée.
Prêts pour un goûter plein de magie ?
Chaque cuillère est une véritable aventure gustative, un tourbillon de saveurs qui ravit les enfants et les adultes. Pour la décoration, des feuilles de verveine se posent délicatement sur le dessus, tandis que les pétales de roses cristallisés scintillent comme des étoiles dans un ciel d'été. Ce dessert, à la fois simple et merveilleux, saura faire chavirer tous les cœurs à chaque bouchée.
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Trucs & Astuces
- Utilisez des fruits frais de saison pour un goût optimal.
- Pour une texture plus légère, incorporez les fruits à la fin.
- Ajoutez une pincée de sel pour rehausser les saveurs.
- Laissez le dessert rafraîchir au moins 30 minutes avant de servir.
- Pour une présentation élégante, utilisez des verrines.
- Remplacez la verveine par menthe pour une touche différente.
- Expérimentez avec d'autres fruits rouges comme les myrtilles ou les mûres.
Ingrédients
- Petits suisses 8
- Crème fraîche - grosse 1 cuillère à soupe
- Sucre glace - rase 1 cuillère à soupe
- Framboises ou fraises - selon la saison 80 grammes
- Feuilles de verveine - pour la décoration 4
- Pétales de roses cristallisés - pour la décoration 5
Préparation
-
Étape 1Dans une jatte, battre au fouet les petits suisses, la crème fraîche, le sucre glace, et mouliner les fruits rouges, en l'occurrence des framboises.
-
Étape 2Incorporer les framboises au mélange dans la jatte et fouetter doucement la crème et les fruits.
-
Étape 3Mettre à rafraîchir et décorer au dernier moment avec les pétales de roses et les feuilles de verveine.
Mots-clés: GOUTER DU MERCREDI
Publié par soizic45
Questions fréquentes
Vous pouvez utiliser des framboises ou des fraises selon la saison. D'autres fruits rouges comme les mûres ou les myrtilles peuvent également convenir.
Oui, vous pouvez remplacer les petits suisses par du fromage blanc ou du yaourt nature, mais cela peut légèrement modifier la texture et le goût.
Il est préférable de conserver ce dessert au réfrigérateur et de le consommer dans les 24 heures pour garantir sa fraîcheur.
Oui, vous pouvez préparer le mélange à l'avance et le garder au réfrigérateur. Ajoutez la décoration juste avant de servir.
Non, cette recette contient des produits laitiers. Pour une version sans lactose, utilisez des alternatives sans lactose pour les petits suisses et la crème fraîche.
Oui, vous pouvez utiliser du sucre normal, mais le sucre glace se dissout plus facilement et donne une texture plus lisse.
Cette recette donne environ 4 à 6 portions, selon la taille des portions servies.
Vous pouvez ajouter un peu plus de sucre glace selon votre goût ou incorporer un peu de miel ou de sirop d'érable.
Oui, vous pouvez ajouter un peu d'extrait de vanille ou de l'eau de fleur d'oranger pour rehausser les saveurs.
Ça a l'air bon !
4 commentaires
samoucha
Tout beau et tout bon !
Christal
joli dessert et belle presentation merci
siaskas
Un goûter bien savoureux et de plus avec ......des framboises miam.Bisous
catounette
Un petit gouter vite fait et bon,bises