MINI -CAKES AUX EPINARDS ET AUX PIGNONS

Une recette d'accompagnement inventive par soizic45

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (9 votes)
10 Commentaires
194

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

3Oeufs 12Cl de crème liquide 8Cl d'huile de tournesol 100G de gruyère râpé 1Sachet de levure chimique,150g de farine, 60G de pignons de pin 1 Petit pot d'épinards hachés

Préparation:

Cassez les oeufs dans un saladier, battez-les en omelette, puis incorporez progréssivement la farine et la levure en fouettant vivement le mélange jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse ; versez la crème, puis l'huile en continuant à remuer ènergiquement, ajoutez le gruyére rapé et les pignons, poivrer et mélanger bien. Mettez au réfrigérateur pendant 30 minutes. Préchauffez le four à 180° incoporez les épinards bien égoutez à la pâte mélangez bien. Puis versez le tout dans des moules en silicone enfournez et faites cuire 30 minutes vérifiez la cuisson avec la pointe d'une baguette : elle doit ressortir sèche. Laissez tiédir un peu avant de démouler. Ses cakes accompagnent un roti de porc ou un filet mignon. Les enfants qui ne veulent pas d'épinards aiment beaucoup cette recette car avec la crème et les pignons le gout des épinards est moins fort !





Mots-clés: MINI-CAKES AUX EPINARDS ET AUX PIGNONS

Une portion (env. 130 g) :
Calories 484 kcal   Protéines 14,1 g   Glucides 2,6 g   Lipides 43,7 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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10 commentaires

samoucha

Franchement tentant ton cake soizic !

Lothie

Très bons cakes, recette très pratique pour mettre dans mes bento quotidiens. Une fournée est déjà au congelateur. 5 coeurs, bravo!!

anick

LE MOELLEUX DES EPINARDS ET LE CRAQUANT DES PIGNONS .......... JE CROQUE UN CAKE !!! bizzzzzz

Cré@tions M@rie

Bonsoir soizic, voila une bonne idée de consommer les épinards en cake, ça me plaît beaucoup et ça change du classique plat au four ! Merci pour ta recette, bonne soirée. Bizzzz!!!! 5 coeurs.

catounette

oups! excuses,j'ai vu la farine,j'avais pourtant mis mes lunettes! bises

soizic45

CATOUNETTE en effet la farine poufffff !  je ne l'avais pas inscrite sur ma recette souvent je suis fofolle !

bisous et merci l'erreur est rétablie sur la recette gros bisous

cece69

miam j'adore merci bizzzz

catounette

Du fer dans tes petits cakes soizic,tu n'as pas mis la quantité de farine,je ne vois que la levure ou je ne suis pas réveillée...merci,bizz

sisirena

super délicieux!!!!

bizzzzzzzzzz

florinette84

délicieux mélange diététique

Ils ont envie d'essayer

 194Invité, Invité et 192 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.