Moutarde au miel et aux épices
Une recette d'accompagnement sympathique par soizic45
7 Commentaires
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Moutarde douce 1 pot
- Miel liquide 1 cuillère à soupe
- Cannelle 1 cuillère à café
- Gingembre 1 cuillère à café
- Graines de sésame 1 cuillère à soupe
Préparation
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Étape 1Videz le contenu du pot dans un saladier.
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Étape 2Ajoutez-y le miel et mélangez fermement à la fourchette.
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Étape 3Ajoutez la cannelle, le gingembre et les graines de sésame. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
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Étape 4Remplissez des petits pots de ce mélange. Cette moutarde se conserve au réfrigérateur.
Mots-clés: CONDIMENT
Une portion (env. 20 g) :
Calories 36 kcal
Protéines 1,2 g
Glucides 2,5 g
Lipides 2,1 g
Publié par soizic45
Accord mets et vin
- Gewürztraminer: Un vin blanc aromatique avec des notes de fruits exotiques et d'épices, qui se marie bien avec la douceur de la moutarde au miel.
- Riesling: Un vin blanc légèrement sucré, équilibrant l'acidité et la douceur, parfait pour accompagner les saveurs épicées de la moutarde.
- Pinot Noir: Un vin rouge léger avec des tanins souples, qui peut compléter la richesse de la moutarde sans l'écraser.
Questions fréquentes
La moutarde au miel et aux épices se conserve au réfrigérateur pendant environ 2 à 3 semaines.
Oui, vous pouvez utiliser n'importe quel type de miel selon vos préférences, mais cela peut légèrement modifier le goût final.
Cette moutarde se marie bien avec des viandes grillées, des salades, ou comme condiment dans des sandwiches.
Oui, vous pouvez expérimenter avec d'autres épices comme le curcuma ou le paprika pour varier les saveurs.
Non, cette recette contient des graines de sésame. Vous pouvez les omettre ou les remplacer par des graines de tournesol si nécessaire.
Vous pouvez ajuster la quantité de miel selon votre goût. Pour une moutarde moins douce, réduisez la quantité de miel.
Oui, vous pouvez omettre les graines de sésame si vous ne souhaitez pas les utiliser.
Non, car elle contient du miel. Pour une version végétalienne, vous pouvez remplacer le miel par un sirop d'érable ou un autre édulcorant.
La préparation de cette moutarde prend environ 10 à 15 minutes.
Oui, vous pouvez facilement doubler la recette pour en faire plus, en veillant à bien mélanger les ingrédients.
Ça a l'air bon !
7 commentaires
melayers
5/5 une bonne recette elle doit etre douce à manger bizzzz
catounette
Originale cette moutarde!! je note,bises
katcelau
super ta recette!!!!!! je ne pensé pas que l on puisse rajouter des ingrediant comme tu le fais dans ta recette 5/5 pour toi merci bisssssssss kat
hiver
merci
super 5/5
kitchenette
Humm Savoureuse cette moutarde !! ...J'ai fais récemment mais avec de la moutarde à l'ancienne et du miel et c'était trop bon !! Alors cette façon de procéder ne peut que me séduire ...
Bonne année Soizic !! Bisoussss
kiki
siaskas
Une moutarde bien sympa .....Bonne journée.Bisous
Ana Luthi
Très jolie recette de moutarde, merci!
Très bonne journée